एक महिला बाल्टी में मशरूम लेकर।
मशरूम बाल्टियों में उगाए जाते हैं। महिलाओं ने पॉलीथिन का प्रयोग बंद कर दिया। मशरूम के लिए बाल्टी का प्रयोग करें। कृषि विभाग अपनाएगा नई चुनौती: महिलाएं वह बाल्टियाँ खरीदकर मशरूम उत्पादन से जुड़े लोगों को देने की योजना बना रही हैं।
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मशरूम की खेती के लिए 50 प्रतिशत अनुदान
बिहार में मशरूम उत्पादन पर सब्सिडी दी जाती है। मशरूम इकाइयां स्थापित करने के लिए 50 प्रतिशत या 1 मिलियन रुपये प्रति यूनिट, मशरूम इनोकुलम उत्पादन के लिए 750,000 रुपये प्रति यूनिट और मशरूम कंपोस्ट इकाइयों के लिए 1 मिलियन रुपये की सब्सिडी प्रदान की गई है। झोपड़ी में मशरूम की खेती के लिए 89.75 करोड़ रुपये का बजट तैयार किया गया है. मशरूम किट की कीमत 54 रुपये प्रति पीस है। यहां 90 फीसदी तक की सब्सिडी दी जाती है.
एक महिला बाल्टी में मशरूम लेकर।
बाल्टी में मशरूम कैसे उगायें
गया जिले के बांके बाजार में महिलाएं नये तरीके से मशरूम की खेती कर रही हैं. ऑयस्टर मशरूम पर पॉलीथीन का उपयोग बार-बार बंद किया गया है। एक-एक करके प्लास्टिक की बाल्टियाँ खरीदकर हम उनमें सुचारू रूप से उत्पादन कर पाते हैं। मशरूम उत्पादन के लिए 5 किलो भूसे को उबलते पानी से उपचारित करके प्लास्टिक की बाल्टी में रखा जाता है और उसमें मशरूम के बीज बोये जाते हैं।
एक बाल्टी में 5-7 किलो मशरूम.
एक बाल्टी में एक बार में 5 से 7 किलोग्राम मशरूम पैदा होता है। कुचलने के बाद चावल की भूसी को बाल्टी में भर दें। महिलाएं इससे पैसा कमाती हैं. यह अनावश्यक प्लास्टिक के उपयोग से भी बचाता है।
जैविक मशरूम की खेती
मशरूम उगाने के कई फायदे हैं। चूंकि भूसे को उबलते पानी से उपचारित किया जाता है, इसलिए भूसे से प्राप्त मशरूम जैविक होते हैं। कुछ बड़े मशरूम उद्यमी अपने कारखानों के लिए ये बाल्टी उपकरण उपलब्ध कराते हैं। माइसीलियम सामग्री के कारण, मशरूम केवल 7 दिनों में तैयार हो जाते हैं।
मशरूम की खेती में बिहार प्रथम स्थान पर है
कृषि विभाग के सचिव संजय कुमार अग्रवाल ने कहा कि मशरूम उत्पादन के मामले में बिहार देश में पहले स्थान पर है. मशरूम उत्पादन में महिलाओं का योगदान सराहनीय है। मशरूम उत्पादन किसानों के लिए आय का एक अतिरिक्त स्रोत मात्र है। बल्कि इससे फसल अवशेषों के प्रबंधन में भी मदद मिलती है।
