सब्जियाँ मुख्य रूप से जोधपुर और अहमदाबाद से स्वर्ण नगरी जैसलमेर और आसपास के गाँवों और कस्बों तक पहुँचती हैं। स्थानीय स्तर पर सब्जी का उत्पादन नगण्य है. भिंडी, करेला, टिंडा, गोबर की फलियाँ, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, लौकी, अरबी, तुरई, टमाटर और अन्य सब्जियाँ मुख्य रूप से गुजरात से आती हैं। हरी मिर्च भी गुजरात से लायी जाती है. इस वजह से उसकी कीमत काफी बढ़ गई है. हरी मिर्च और शिमला मिर्च के दाम बढ़ते जा रहे हैं.
इन दामों पर बिकती हैं सब्जियां
आलू- 40 रुपये प्रति किलो
प्याज- 70 से 80 रुपये प्रति किलो
टमाटर- 60 रुपये प्रति किलो
हरी मिर्च- 50-60 रुपये प्रति किलो.
पालक- 80 रुपये प्रति किलो
भिंडी- 40 से 50 रुपये प्रति किलो
शिमला मिर्च- 100 से 120 रुपये प्रति किलो
अदरक- 100 रुपये प्रति किलो
लहसुन- 400 रुपये प्रति किलो
लौकी- 40 रुपये प्रति किलो
गाजर- 80 रुपये प्रति किलो
नींबू- 160 रुपये प्रति किलो
खीरा- 50 रुपये प्रति किलो
फूलगोभी- 120 रुपये प्रति किलो
पत्तागोभी- 60 रुपये प्रति किलो
करेला- 50-60 रुपये प्रति किलो
टिंडा- 50 से 60 रुपये प्रति किलो
रसोई का बजट बिगड़ रहा है
सब्जियों की बढ़ती कीमतों के कारण घरेलू आर्थिक स्थिति खराब हो रही है। सब्जियों के बिना भोजन की कल्पना भी नहीं की जा सकती। हाल के महीनों में कई सब्जियों की कीमतों में गिरावट के कोई संकेत नहीं दिखे हैं।
मोहिनी देवी, गृहिणी
सर्दियों में कीमतें कम हो जाती हैं
भीषण गर्मी और बारिश के कारण सब्जियों के दाम ऊंचे बने हुए हैं। आपूर्ति मांग से अधिक है. इससे सब्जियों के दाम बढ़ गये हैं. सर्दी का मौसम शुरू होने वाला है और सब्जियों के दाम गिरने लगेंगे. हालांकि, कुछ सब्जियां अब पहले से कम कीमत पर बिक रही हैं। यहां ज्यादातर उत्पाद जोधपुर और अहमदाबाद से आते हैं।
अजय मल्ली, थोक विक्रेता
Source link
